Hollywood Star Diät
Die Hollywood Star Diät, auf Englisch auch „The Beverly Hills Diet“ genannt, gehört zu den Trennkost-Diäten. Neben der getrennten Aufnahme von Eiweiß und Kohlenhydraten wird bei der Hollywood Star Dit zusätzlich noch auf den Verzehr von tropischen Früchten Wert gelegt. Die Enzyme dieser Früchte sollen beim Stoffwechsel von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten helfen und damit zur Gewichtsreduktion beitragen.
Bei der Hollywood Star Diät, die von Judy Mazel 1981 als The Beverly Hills Diet entwickelt. Die auf 6 Wochen Dauer ausgelegte Diät sieht einen strengen Zeitplan vor, der vor allem darin besteht, Eiweiß und Kohlenhydrate getrennt voneinander zu sich zu nehmen. Zusätzlich wird besonders großen Wert auf den Verzehr exotischer Früchte wie Papaya, Mango, Kiwi, Datteln und vor allem Ananas gelegt. Neben diesen exotischen Früchten werden bei der Hollywood Star Diät bestimmte Gemüse, Nüsse, Trockenfrüchte, Kartoffeln und Teigwaren, mageres Fleisch, Fisch und Eier empfohlen. Salz, Zucker, Milch und Milchprodukte, sowie Diätnahrungsmittel sollten nach der Hollywood Star Diät gemieden werden. Nach der Hollywood Star Diät sind auch Sport und muskelaufbauende Übungen zu vermeiden.
Besonders die exotischen Früchte, allen voran die Ananas, haben eine große Bedeutung bei der Hollywood Star Diät. Durch die in ihnen enthaltenen Enzyme soll der Stoffwechsel angekurbelt werden und dies soll zur Gewichtsreduktion beitragen. Die Enzyme der Früchte sollen auch helfen, etwaige Ernährungssünden zu kompensieren.
Der Ernährungsplan ist in Zeit und Reihenfolge der Lebensmittel sehr stark reguliert. Durch die extrem geringe Energiezufuhr (Nur rund 650 Kcal am Tag) ist ein rascher Gewichtsverlust praktisch garantiert. Bei Personen, die vor der Diät regelmäßig Sport getrieben haben, werden durch das Sportverbot auch Muskeln abgebaut, was ebenfalls zu einer Gewichtsreduktion führt. Jedoch ist, wie bei allen Diäten mit extrem geringer Energiezufuhr, auch bei der Hollywood Star Diät der Jojo-Effekt praktisch vorprogrammiert.
Auch die vermeintlich verdauungsfördernden Enzyme der Früchte helfen nicht. Sie werden bei der Verdauung in Aminosäuren aufgespaltet. Die Enzyme können daher keine Wirkung erzielen.
Da Milch- und Milchprodukte bei der Hollywood Star Diät strikt verboten sind, kann es langfristig zu einem Kalziummangel führen. Auch die Versorgung des Körpers mit anderen lebenswichtigen Nährstoffen ist bei der Hollywood Star Diät.
