FoundGo 1800W Ölpresse
Mit der FoundGo 1800W Ölpresse bietet der Hersteller/Händler eine Ölpresse im mittleren Preissegment um ca. 550-600 Euro an.
Die Ölpresse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und kann etwa 6 bis 9 Kilogramm verschiedener ölhaltiger Nüsse, Samen oder Saaten, wie zum Beispiel Erdnuss, Schwarzer Sesam, Weißer Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Perillasamen, Raps-Walnuss, Teesamenkerne, Haselnusskerne, Mandeln, Pfeffersamen, Sojabohnen, Hanfsamen, Pinienkerne, Kürbiskerne, Kameliensamen, Palme oder Baumwollsamen, pro Stunde pressen. Mit einer einstellbaren Presstemperatur von 0-300°C eignet sich die Ölpresse sowohl für die Kaltpressung als auch für die Heißpressung von Speieseölen.
Die FoundGo 1800W Ölpresse ist sowohl für Haushalte als auch für den kommerziellen Einsatz in kleineren Betrieben (Gastronomie, Naturkosmetik, Natorkostläden, Reformhäuser, usw.) geeignet.
Robust gefertigt, komplett aus Edelstahl
Die FoundGo 1800W Ölpresse ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Das macht sie besonders robust und pflegeleicht. Der Hersteller verspricht eine „1 Minute Schnellreinigung“, da lediglich die Edelstahlpresskammer und die Pressstange separat gereinigt werden müssen. Praktischerweise können diese Teile direkt in die Spülmaschine gegeben oder direkt mit Wasser gewaschen werden. Das restliche Edelstahlgehäuse wird einfach mit einem feuchten Lappen abgewischt.
Der Hersteller gibt an, dass die Ölpresse für den 24-Stunden Dauerbetrieb geeignet ist. Ob man dieser Aussage Glauben schenken kann, bleibt jedem selbst überlassen, eine Portion Skepsis ist aber angebracht. Es empfiehlt sich, zumindest die ersten paar Pressvorgänge nicht unbeaufsichtigt zu lassen.
Einfach zu montieren
Die FoundGo 1800W Ölpresse ist leicht zu montieren und zu demontieren. Mit nur wenigen Handgriffen ist die Ölpresse zusammengebaut (s. Video) und nach dem Pressen ebenso schnell wieder auseinandergebaut.
Da sich die Edelstahlpresskammer und die Pressstange insbesondere beim Heißpressen während des Pressvorgangs stark erhitzen, empfiehlt es sich allerdings, das Gerät vor der Demontage ausreichend abkühlen zu lassen. Alternativ kann man auch zur Demontage den extra mitgelieferten Schutzhandschuh tragen.
Leicht zu bedienen
Die FoundGo 1800W Ölpresse ist leicht zu bedienen: Die Bedienung erfolgt über nur zwei Kippschalter, einen auf der Rückseite der Presse zum Anschalten der Heizung und einen zur Bedienung der Pressschnecke (Vorwärtsgang, Rückwärtsgang und Aus) an der Seite des Geräts. Ebenfalls an der Seite befindet sich ein Drehschalter, mit der sich die Temperatur in der Presskammer stufenlos von 0°C bis 300° einstellen lässt. Damit ist es mit der FoundGo 1800W Ölpresse möglich, sowohl hochwertiges kaltgepresstes Speiseöl, als auch heißgepresstes Speiseöl mit einer deutlich höheren Ausbeute von bis zu 90%, je nach Pressgut, zu pressen.
Nachdem die Ölpresse mit wenigen Handgriffen zusammengesetzt wurde, kann das Pressen beginnen. Dazu schaltet man zunächst die Heizung mit dem Knopf an der Rückseite an und wählt dann mit dem Drehregler die gewünschte Presstemperatur. Nach etwa 5 bis 10 Minuten hat die Presskammer die eingestellte Temperatur erreicht. Dann setzt man die Presschnecke mit dem Schalter auf der Seite in Bewegung und füllt das Pressgut oben in den dafür vorgesehen Behälter.
Sofort beginnt die FoundGo 1800W Ölpresse mit der Pressung. Ein 1800 Watt starker Motor sorgt dabei für ordentlich Power. Nach wenigen Augenblicken tropft das frisch ausgepresste Speiseöl aus dem unteren Teil der Presskammer und kann im mitgelieferten Edelstahl-Ölbecher aufgefangen werden. Das ebenfalls mitgelieferte Sieb sorgt dafür, dass feste und grobe Bestandteile wie Pressmehl oder Stücke vom Pressgut nicht ins Öl gelangen. Die ausgepressten Schalen und Pressrückstände werden mit der Förderschnecke nach vorne transportiert und fallen dort aus der vorgesehen Öffnung. Sie können in einem dafür bereitgestellten Behälter aufgefangen . Die Pressrückstände, die ausgesprochen trocken sind, eignen sich zum Beispiel noch zum Brot backen oder als Beigabe ins Müsli.
Sollte während des Pressvorgangs die Pressstange beispielsweise durch verklemmtes oder zu großes Pressgut blockieren, so lässt sich mit dem Schalter an der Seite die Stange auch in den Rückwärtsgang versetzen. Dadurch lassen sich die meisten Blockaden einfach lösen.
Der 1800 Watt Motor der FoundGo 1800W Ölpresse hat genug Kraft um etwa 6 bis 9 kg Nüsse, Samen und Saaten zu pressen (Angabe laut Hersteller).
Möglichkeit, kaltgepresstes und heißgepresstes Öl selbst herzustellen
Mit der FoundGo 1800W Ölpresse kann man sowohl kaltgepresstes als auch heißgepresstes Öl herstellen. Beide Arten haben ihre Vor- und Nachteile und sind für unterschiedliche Zwecke geeignet.
Kaltgepresstes Öl
Kaltgepresstes Öl wird bei sehr niedrigen Temperaturen, oft nur wenige Grad über der Raumtemperatur hergestellt. Eine gewisse Erwärmung bei der Pressung ist jedoch erwünscht und auch mechanisch nicht zu vermeiden. Zum einen werden viele Pflanzenöle erst ab einer bestimmten Temperatur flüssig und damit überhaupt erst pressbar, zum anderen erwärmt sich durch den Druck und die Reibung während der Pressung das Pressgut und die Maschine auf mechanische Weise von ganz alleine. Dennoch spricht man hier von Kaltpressung. Der Begriff Kaltpressung allein erlaubt jedoch keine exakte Aussage über die bei der Pressung erreichten Temperaturen. Bei Sojaöl und Maisöl sind Temperaturen von bis zu 75 °C möglich, für eine schonende Pressung sollten jedoch 45 °C nicht überschritten werden. Bei diesen Temperaturen bleiben die meisten lebenswichtigen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, (mehrfach) ungesättigte Fettsäuren usw. im Öl enthalten.
Kaltgepresstes Speiseöl ist also sehr gesund. Je nach Art des Öls sind die Inhaltsstoffe sehr unterschiedlich: Erdnussöl ist reich an Linolensäure, die den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen kann, Walnussöl ist reich an natürlichen Vitaminen A und D – es kann die Kalziumaufnahme fördern und das Knochen- und Zahnwachstum unterstützen, Sesamöl enthält Eiweiß, Sesamin, Vitamin E, Lecithin, Saccharose, Kalzium, Phosphor, Eisen und andere Mineralien, die den Cholesterinstoffwechsel gut fördern können.
Kaltgepresstes Öl eignet sich sehr gut zum Rohverzehr (Bspw. Leinöl im Quark zu Pellkartoffeln) oder als Zutat zu Salatdressing. Es eignet sich nicht zum Kochen, Braten und Frittieren. Beim Erhitzen werden die wichtigen Inhaltsstoffe des Öls zerstört und es bilden sich sogar zum Teil gesundheitsgefährdende Stoffe im Öl.
Heißgepresstes Öl
Bei der Heispressung werden Ölfrüchten und Ölsamen unter Wärmezufuhr gepresst. Dies geschieht bei Temperaturen von über 100 °C. Die Erwärmung führt zu einer höheren Ausbeute als bei der Kaltpressung. Gleichzeitig werden aber so gut wie alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, ungesättigte Fettsäuren usw. im Öl zerstört. Heißgepresstes Speiseöl ist ernährungsphysiologisch betrachtet weit weniger wertvoll als kaltgepresstes. Außerdem verliert heißgepresstes Öl während der Pressung weitgehend den typischen Geschmack des Ausgansproduktes. Während also kaltgepresstes Walnuss-, Erdnuss- oder Leinsamen-Öl seinen typischen Geschmack behält, ist heißgepresstes Öl weitgehend geschmacksneutral
Dennoch findet auch heißgepresstes Speiseöl in der Küche und in der Ernährung seine Verwendung. Da es einen deutlich höheren Rauchpunkt hat als kaltgepresstes Speiseöl, man es also sehr viel stärker erhitzen kann, eignet sich heißgepresstes Speieseöl sehr gut zum Kochen, Braten und Frittieren.
Für die Heiß- und Kaltpressung bringt die FoundGo 1800W Ölpresse jeweils einen eigenen Pressstab mit: Einen Kaltpressstab mit engem Gewinde für kleine Ölsaaten wie Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Chiasamen und zur Kaltpressung und einen Heißpressstab mit weiterem Gewinde für größeres Pressgut wie Erdnüsse, Walnüsse, Mandeln oder Pistazien und zur Heißpressung.
Welche Speiseöle kann man mit der FoundGo 1800W Ölpresse Olivenöl pressen?
Mit der FoundGo 1800W Ölpresse kann man aus verschiedenen ölhaltigen Saaten, Kernen und Nüssen wie zum Beispiel Erdnuss, Schwarzer Sesam, Weißer Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Perillasamen, Raps, Walnuss, Teesamenkerne, Haselnusskerne, Mandeln, Pfeffersamen, Sojabohnen, Hanfsamen, Pinienkerne, Kürbiskerne, Kameliensamen, Palme, Baumwollsamen. usw. hochwertiges Speiseöl pressen.
Kann man mit der FoundGo 1800W Ölpresse Olivenöl pressen?
Wie die meisten vergleichbaren Ölpressen kann man auch mit der FoundGo 1800W Ölpresse kein Olivenöl pressen. Der Hersteller sagt hierzu: „Die Ölpresse kann nur zum Auspressen trockener Saaten und Nüsse verwendet werden, darf jedoch nicht zum Auspressen von nassen Früchten und Oliven verwendet werden.“
Die FoundGo 1800W Ölpresse in aller Kürze
- Spannung: 220V
- Farbe：Silber
- Leistung:1250-1800W
- Produktgröße: 22 * 50 * 29 cm
- Produktgewicht: 15kg
- Material: 304 Edelstahl
- Ölausbeute: 90%
- Effizienz: 6-9kg/h
Lieferumfang
- 1 Hauptmaschine
- 1 Netzkabel
- 1 Handschuh
- 1 Sieb
- 1 Bürste
- Edelstahl-Ölbecher
- Bedienungsanleitung
(Alle Angaben lt. Hersteller/Händler)
Werbevideo für die Ölpresse vom Hersteller (Beinahe identisches Gerät wie die FoundGo 1800W Ölpresse)
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