Weißwein aus Spanien

Spanien ist das gebirgigste Weinbauland der wichtigen internationalen Weinbau-Ländern. 1972 wurden in Spanien ein zentrales Kontrollgremium für sog. "Denominaciones de Origen" eingerichtet, das in spanischen Weinregionen Kontrollen durchführt, welche etwa den französischen "Appelations" entsprechen. Dennoch entspricht nur ein geringer Teil der spanischen Weine den internationalen Qualitätsansprüchen. Außerdem ist häufig ihr Alkoholgehalt für den modernen Geschmack zu hoch.

Man kann Spanien sinvollerweise in 6 Zonen einteilen:

Nord-Süd-Richtung

Norden: Tafelweine mit Qualität oder zumindest Charakter
Mitte: Massenweine mit hohem Alkoholgehalt
Süden: "Vinos generosos" - Apperitifs und Dessertweine. Typischer Vertreter ist der Sherry.

Querrichtung

Nordwesten: Säuerliche, "grüne" Weine in der Art des portugiesischen "Vinho verde"
Nördliche Mitte: Meist gut ausgewogene Rotweine
Nordosten: Führend in weißen Tafel- und Schaumweinen. Zunehmend jedoch auch gute Rotweine

Die wichtigen Weinbaugebiete in Spanien sind:

• Rioja, Weißweinsorten: Malvasia (Für Portwein), Viura (Haupttraube für weißen Rioja, alias Macabeo), Garnache Blanca
• Navarra, Weißweinsorten: Garnache Blanca
• Penedes bekannt für seine Weißweine, die fast ausschließlich von den Schaumweinherstellern der Stadt San Saduria de Noya verarbeitet werden, Weißweinsorten: Garnache Blanca, Parellada (Für Schaumweine)
• Tarragona, wie Navarra und Penedes
• Valencia, Weißweinsorten: Moscatel (sehr süß)
• Alicante, Weißweinsorten: Moscatel (sehr süß)
• Jumilla, Weißweinsorten: Moscatel (sehr süß)
• Jerez produziert eine kleine Menge an Spitzenweinen: Weißweinsorten: Palomino (Export bis Kalifornien, Südamerika und Australien), Moscatel (sehr süß)