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Weißwein - Einführung und Überblick

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Französische Weißweine, die Anbaugebiete und bekanntesten Sorten

Frankreich ist mit seinen ca. 960.000 Hektar Reben das drittgrößte Weinanbaugebiet der Welt und gilt nach wie vor als klassisches Weinland. Die französische Art und Weise Weißwein an- und auszubauen ist zum Vorbild vieler Winzer geworden.

Nirgendwo sonst ist der Anteil an Spitzenweinen so hoch wie in Frankreich. Frankreich produziert aber auch einen großen Anteil an guten Land- und Tafelweinen.

Durch seine klimatische Vielfalt produzieren die Winzer in Frankreich sehr unterschiedliche Weißweine. Ein Weißwein von der Loire, bspw. aus der Chenin Blanc-Traube, schmeckt ganz anders als ein Weißwein aus dem Elsass, bspw. ein Riesling oder ein Pinot Blanc.

Die wichtigsten Weinbaugebiete Frankreichs sind:

  • Bordeaux (Département Gironde) mit den Haupt-Anbaugebieten Medoc, Graves, Sauternes, St. Émilion und Pomerol
  • Burgund (Bourgogne): Chablis, Côte D'Or, Côte Chalonnais, Mâcon, Beaujolais
  • Juragebiet
  • Savoyen
  • Loire: Muscadet, Anjou-Saumur, Touraine, Obere Loire
  • Champagne
  • Elsaß
  • Rhônegebiet (Côtes du Rhône): Nördl. Rhône, Südl. Rhône, Châteauneuf-du-Pape
  • Provence
  • Le Midi (Roussillon, Corbières, Blanquette de Limoux, Minervois, Coteaux du Languedoc, Bouches-du-Rhône
  • Korsika: L'Ile de Beauté
  • Südwest-Frankreich: Bergerac, Gaillac, Côtes de Buzet, Madiran, Jurancon, Côtes de Duras, Côtes u Fronton, Côtes du Marmandais

Die wichtigsten französischen Weißwein-Sorten sind:

  • Aligoté
  • Altesse
  • Chardonnay
  • Chasselas
  • Clairette
  • Folle Blanche
  • Gewürztraminer
  • Macabeu
  • Marsanne
  • Muscadelle
  • Muscadet
  • Riesling
  • Rousanne
  • Sauvignon Blanc
  • Semillon
  • Ugni Blanc (St. Emillion im Cognac)

Mehr zu französischem Wein gibt es hierMehr zu französischem  Wein gibt es hier



 
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