Deutscher Weißwein aus dem Rheingau

Der Weinbau im Rheingau ist bereits sehr alt. Schon Karl der Große ließ hier Wein anbauen und schon vor ihm taten es die alten Römer. Die Benedktinermönche von Johannisberg waren auch die ersten, die den qualitätsverbessernden Effekt der Edelfäule durch den Pilz Botrytis entdeckten und damit ein wesentliches Merkmal der Spätlese fanden.

Das Rheingau ist traditionell Weißwein-Land, insbesondere ist der Riesling aus dem Rheingau weltbekannt. Dem rheingauer Riesling folgt Müller-Thurgau.