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Weißwein - Einführung und Überblick |
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Weißwein aus dem Weinbaugebiet BadenBaden ist das südlichste Weinbaugebiet Deutschlands und ausdehnungsmäßig längste Weinanbaugebiet. Es reicht von nördlich von Heidelberg bis nach Meersburg am Bodensee. Diese geographische Länge bedingt beträchtliche klimatische und geologische Unterschiede innerhalb des Weinbaugebietes. Baden ist Deutschlands drittgrößtes Anbaugebiet und als einziges Weinanbaugebiet in Deutschland gehört Baden zur EU-Weibau-Zone B, der sonst u.a. auch Norditalien und die meisten Teile Frankreichs angehören.
Die wichtigsten badischen Weißwein-Rebsorten sind Grauburgunder und Müller-Thurgau. |
