Rotwein aus Portugal

Im internationalen Vergleich nimmt Portugal in Sachen Wein noch immer eine eher untergeordnete Stellung ein. Dabei hat der Weinbau in Portugal eine lange Tradition. Portugal produziert nicht nur den weltbekannten Portwein sondern auch weitere Weine von höchster Qualität.

Die wichtigsten portugiesischen Weinbaugebiete:

• Minho: Die bedeutendste Tafelweinregion Portugals liegt im Norden an der Grenze zu Spanien. Hauptanbaugebiet für "Vinho Verde", einem jungen Wein ohne Alterung.
• Dao: Haupterzeuger von "Vinho Maduro". Der rote Dao ist ein trockener, ziemlich harter und wenig aufgeschlossener Wein, der sich gut zu schwerem Essen als 'Gaumenspüler' eignet
• Bairrada: Als Weinbaugebiet erst 1970 festegelgt. Heute ein ernsthafter Konkurrent zu Dao. 90% Rotwein-Anbau.
• Douro: Portwein, aber auch hervorragende Tafelweine und "Garrafeiras"
• Mitte und Süden: Die Weinbaugebiete um Lissabon (Setúbal, Bucelas, Carcavelos, Colares) sind fast alle vom 'Aussterben' bedroht.

Die wichtigsten portugiesischen Rotwein-Trauben:

• Borracal
• Jaen
• Touriga
• Adegas
• Baga
• Malvasia