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Rotwein - Einführung und Überblick |
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Französische Rotweine, die Anbaugebiete und bekanntesten SortenFrankreich ist mit seinen ca. 960.000 Hektar Reben das drittgrößte Weinanbaugebiet der Welt und gilt nach wie vor als klassisches Weinland. Die französische Art und Weise Rotwein an- und auszubauen ist zum Vorbild vieler Winzer geworden. Nirgendwo sonst ist der Anteil an Spitzenweinen so hoch wie in Frankreich. Frankreich produziert aber auch einen großen Anteil an guten Land- und Tafelweinen. Durch seine klimatische Vielfalt produzieren die Winzer in Frankreich sehr unterschiedliche Rotweine. Ein Rotwein von der Loire, bspw. aus der Cabernet Franc Traube, der kleinen Schwester des Bordeaux-Stars Cabernet-Sauvignon, schmeckt ganz anders als bspw. ein Rotwein aus dem Beaujolais. Die wichtigsten Weinbaugebiete Frankreichs sind:
Die wichtigsten französischen Rotwein-Sorten sind:
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