Schaurige Rezepte für Halloween

Rezepte für Halloween. Hier finden sich einige schaurig-schöne Rezepte für Halloween. Diese Rezepte eignen sich besonders für Kinder. Sie sind leicht nachzukochen, besonders wenn ein Erwachsener etwas dabei hilft. Die Rezepte eignen sich auch für eine Halloween-Party. Über die Geschichte Halloweens und Halloween-Traditionen lässt sich hier nachlesen.

Halloween-Rezept: Hirnmasse im halben Schädel

2 große Kartoffeln
250 gr. Spaghetti
1 Glas Fertig-Tomatensauce (oder selbstgemachte Tomatensoße)

Die Kartoffeln halbieren aber nicht schälen. Mit der Schnittfläche nach oben im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten garen. Die Kartoffeln herausnehmen und etwas abühlen lassen. Dann mit einem Löffel die Kartoffeln aushöhlen, so dass nur noch eine dünne Hülle bleibt.

Spaghetti bißfest kochen und Tomatensauce erhitzen. Die Spaghetti in die Kartoffelschalen füllen und jeweils einen Löffel Tomatensauce als "Blut" darübergießen.

Halloween-Rezept: Spinnen-Brötchen

4 kleine Vollkornbrötchen
1 Becher Fleischsalat (oder je nach Geschmack Hühnchensalat, Nudelsalat, Thunfischsalat, usw.)
35 Salzstangen
Senf

Die Brötchen halbieren, mit Fleischsalat füllen und auf jeder Seite 4 Salzstangen als Spinnebeine einstecken. Brötchendeckel auflegen. Die letzten 4 Salzstangen in der Mitte durchbrechen und je zwei Hälften als Augen in den Kopf der Spinne stecken. Mit etwas Senf rund um die Salzstangen Pupillen die Augäpfel simulieren.

Halloween-Rezept: Knackiges Hühnchen mit Feuerameisen-Salat

3 Tassen gekochtes Hähnchenfleisch, in Würfeln
2 Stangen Sellerie, in Würfeln
1 Tasse getrocknete Cranberries
1 Tasse gehackte Walnüsse
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
1/2 Knoblauchzehe fein gehackt
Salz und Pfeffer
Je ein Schuss Orangen- und Zitronensaft
Mayonnaise

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit der Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Halloween-Rezept: Alien-Hirn mit gehackten Knochen

3 große Pastinaken, in streichholzgroße Streifen geschnitten
1kg Rosenkohl
50 gr. brauner Zucker
3 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer

Pastinakenstäbchen in Salzwasser gar kochen. Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen, so dass er noch einen leichten Biss hat. Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den braunen Zucker darin einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.

Pastinaken und Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Buttersoße begießen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 5 Minuten überbacken. Heiß servieren.

Halloween-Rezept: Grüner Schleim

250 gr. Brokkoli (TK)
250 gr. grüne Erbsen (TK)
2 Esslöffel geschnittener Schnittlauch
100 gr. Butter
50 gr. Creme Fraiche
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Schnittlauch zur Garnitur

Brokkoli und Erbsen in Salzwasser garen. Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis alles eine cremige Konsistenz hat aber noch grüne Stückchen zu erkennen sind. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und in eine Schüssel geben. Mit Schnittlauchröllchen garnieren. Eignet sich als Dipp.