Ernährung und Lebensmittel

Britische Kartoffelchips (Crisps)

Wer schon einmal in Großbritannien war, der kennt sie: Britische Kartoffelchips, dort meistens Crisps genannt. Crisps gibt es in jedem Pub und jedem Supermarkt zu kaufen. Man isst sie zum Bier oder abends beim Fernsehen. Obwohl die Brtiischen Crisps wie unsere Kartoffelchips aus frittierten dünnen Kartoffelscheiben bestehen, unterschieden sie sich doch in einigen Punkten von unseren Chips.

Britische Crisps unterschieden sich zunächst einmal in der Verpackungsgröße von unseren Kartoffelchips. Die bei uns übliche Standardtüte mit 250 gr. Inhalt ist in Großbritannien unbekannt. Der Marktführer Walkers bietet seine Crips in fünf verschiedenen Packungsgrößen an:  34.5g (Standard-Verpackung), 25g ("Multipack", werden meistens in Gebinden zu 6 Tüten verkauft), 50g ("Big Eat", hauptsächlich für den Verkauf in Pubs produziert), 80g ("Grab Bag", hauptsächlich für den Verkauf in Kinos produziert), 100g (Werden durch 95g Tüten ersetzt), 150g big bags (Nur für limitierte Geschmacksrichtugnen), 300g sharing bag (Nur für besondere Geschmacksrichtungen).

Durch die kleinen Verpackungsgrößen kann man mehrere Geschmacksrichtungen auf einmal kaufen und probieren Und das ist auch dringend nötig, denn während es hierzulande nur wenige Geschmacksrichtungen wie Paprika, Salt& Vinegar, Cheese & Onion, Chili und noch ein paar mehr gibt, gibt es Britische Crisps in einer beinahe unüberschaubaren Geschmacksvielfalt. Alleine Walkers bietet derzeit 14 unterschiedliche Geschmacksrichtungen in seinem Standardprogramm an (Ready Salted, Steak & Onion, Smoky Bacon, Chilli & Lemon, Roast Chicken, Prawn Cocktail, Pickled Onion, Marmite, Tomato Ketchup, Cheese & Onion, BBQ Rib, Salt & Vinegar, Worcester Sauce)  Darüber hinaus bietet Walkers seine Crisps in zahlreichen limitierten Sonderserien und Ausführungen an, darunter sind Geschmacksrichtungen wie Bacon & Cheddar, Chargrilled Steak, Thai Sweet Chilli,  Roasted Chicken & Thyme, Vintage Cheddar & Onion Chutney, Balsamic Vinegar & Caramelised Onion, Southern Style Barbeque, Buffalo Mozzarella & Herbs, Oriental Red Curry, Lamb with Moroccan Spices, Oven Roasted Chicken with Lemon & Thyme, Sea Salt, Vintage Cheese & Onion Chutne, Four Cheese and Onion, Roasted Onion & Balsamic Vinegar, Sea Salt and Cracked Black Pepper, Builder's Breakfast, Chilli & Chocolate, Crispy Duck & Hoi Sin, Fish & Chips, Onion Bhaji uvm. Einige dieser Geschmacksrichtungen werden zur Zeit nicht mehr produziert.

Neben Walkers gibt es noch einige andere Produzenten von Crisps in Großbritannien wie Foods Ltd (Produziert dickere, extra knusprige Crisps), McCoys Crisps, Tayto (NI) Ltd. (Hauptsächlich in Nord Irland) und Seabrook Potato Crisps (In Nordengland). Diese Crisps-Produzenten produzieren u.a. die Geschmacksrichtungen u.a. in den Geschmacksrichtungen Mexican Limes with a hint of Chilli, Salsa with Mesquite, Buffalo Mozzarella Tomato and Basil, Mature Cheddar with Adams Broadside Beer und Soulmate Cheeses and Onion. In den 1980er Jahren gab es sogar "Hedgehog flavoured crisps" (Kartoffelchips mit Igel-Aroma), die in Großbritannien reissenden Absatz fanden.

Es ist schwer, britische Crisps in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu bekommen. Besonders die exotischen Geschmacksrichtungen der Crisps sind so gut wie nicht erhältlich. Einige Online-Händler bieten jedoch dennoch ein begrenztes Sortiment an Britischen Kartoffelchips (Crisps) an:

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	WALKERS Salt & Vinegar Crisps, 6er-Pack Der englische Knusper-Klassiker in der beliebtesten Variante mit Salz und Essig-Geschmack. 6 Portionsbeutel á 34,5 g. Gesamtinhalt 207 g. Hier bestellen!
	Walkers Salt & Vinegar a 34,5 g   Hier bestellen!
	Walkers Heinz Tomato Ketchup a 34,5 g Herkunftsland: Großbritannien Hier bestellen!
	Walkers Salt & Vinegar Big Eat a 50 g   Hier bestellen!
	Walkers Variety 14 (14 x 25 g) Herkunftsland: Großbritannien Zutaten: 4x Käse/Ziebelgeschmack: Kartoffeln, Sonnenblumenöl (33%), Geschmack von Käse und Zwiebel,[(Zwiebel Pulver, Laktose (aus Mi Hier bestellen!
	MHD 07.06.08 - Walkers Variety 6 (6 x 25 g)   Hier bestellen!
	Walkers Salt & Vinegar 6pack (6 x 25 g)   Hier bestellen!
	Walkers Smoky Bacon a 34,5 g   Hier bestellen!
	Yorkshire Crisps Cheddar & Caramelised Onion Inhalt: 100 g. Hier bestellen!
	Yorkshire Crisps Sea Salt & Black Pepper Inhalt: 100 g. Hier bestellen!
	Yorkshire Crisps Sea Salt & Chardonnay Wine Vinegar Inhalt: 100 g. Hier bestellen!
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